广西合浦黄记玥亮饼业有限公司于2011年成立,位于古代海上丝绸之路始发港广西合浦县,是全国领先的烘培企业,旗下拥有三个知名品牌:主打大月饼的广西老字号黄记玥亮、新锐西点烘培品牌幸福物语以及伴手礼品牌鸭游记。
广西老字号品牌黄记玥亮,始创于1930年代的合浦县公馆镇,是专注于大月饼生产的月饼世家,拥有八十多年的大月饼制作工艺。数十年来,黄记玥亮心手相传,让纯真品质的黄记大月饼香飘四方,成为广西北部湾地区极富特色的饮食文化代表,深受全国广大消费者喜爱。
为了适应发展需要,2014年,公司投巨资于合浦星岛湖兴建的大型生产基地投入使用,一举成为国内领先的月饼生产企业;现代化生产厂址占地9800平方米,配置10万级高洁净生产车间,拥有国内领先的月饼生产线,日产月饼可达60000公斤。先进的生产工艺、科学的高效管理,更让黄记玥亮星岛湖生产基地获得暨南大学EMBA创新实践基地称号。
本着 做食品工业就是做道德工业 发展理念,近年来,公司先后通过了ISO9001/ISO22000/HACCP国际标准管理体系认证,荣获 中国名点 、 金牌月饼 、 广西老字号 等称号,逐渐成长为广西月饼领导品牌。