岗位职责：
1、负责中餐/西餐、轻食的烹饪制作，根据卫生标准严格操作，保证食品的质量；
2、负责对厨房所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导；
3、每日检查餐厅用料是否齐全，及时申购补充；
4、与餐厅经理一起制定菜单、开发新菜品
5、完成上级交待的其他工作。
任职要求：
1、中专以上学历，3年以上相关工作经验；
2、熟悉中餐/西餐、轻食制作流程，熟悉掌握菜肴制作技术，具有较强的菜品创新能力；
3、热爱厨艺工作，能吃苦耐劳，具有较强的责任心和团队合作意识；
4、必须有自己的烹饪团队一起上岛。
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